癌症患者饮食应该注意些什么?看看肿瘤科医生的5点建议!-華夏娛樂360

癌症患者的康复不仅仅依赖药物治疗,护理方面也非常重要,所谓三分治疗,七分护理,其中饮食是护理的重中之重。癌症患者的饮食需要结合癌症患者的特点,比如有些晚期癌症患者可能会出现明显营养不良、食欲低下,具体的饮食方案需要结合营养评价进行,但总体而言,癌症患者更需要选择健康食物,饮食需要注意以下5点:

癌症患者饮食应该注意些什么?看看肿瘤科医生的5点建议!-華夏娛樂360

1.适当增加新鲜水果、蔬菜比例

新鲜蔬菜、水果中含有丰富的膳食纤维和维生素,而营养学家认为,食物中如水果和绿叶蔬菜富含的维生素C、胡萝卜素、维生素A具有一定的抑癌功效,维生素C的抑癌作用与致癌性亚硝酸基化合物的合成,胡萝卜素是一种强抗氧化剂,保护细胞免受氧化损害与防癌有关,beta-胡萝卜素是维生素A合成的前体,维生素A则维持上皮组织结构完整,可增强免疫保护作用。

蔬菜水果富含的膳食纤维也非常有助于抗癌,这是因为不溶性的纤维在消化道内能吸附或稀释致癌物,缩短肠道通过时间,从而减低结肠癌的发病率,另外,粗粮和五谷杂粮也富含纤维,建议多吃此类食物。流行病学调查发现,不吃水果或很少吃水果的人发生结肠癌的比例相对较大,这也给癌症患者的饮食提供了一个参考方向。

2.多吃富含优质蛋白的食物

癌症患者往往基础代谢率更高,蛋白质合成降低或丢失增多,容易出现负氮平衡,特别是一些放射、化疗或手术治疗的患者朋友,更需要补充营养,而优质蛋白质更容易被人体吸收,能帮助机体生长、组织修复,因此推荐癌症患者多吃植物性优质蛋白如大豆,多吃动物性优质蛋白如新鲜鱼虾、奶制品。

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3.少吃加工肉、红肉和高脂肪高糖食物

加工肉类指经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类,例如市面上街头小吃常见的火腿、香肠等;红肉简单说就是猪牛羊等畜肉。研究证明,多吃加工肉类和红肉会诱发结肠癌等疾病,因此癌症患者朋友们,需要限制加工肉类和红肉类食物的摄入量。

高脂肪高糖饮食有可能导致肥胖,建议癌症患者朋友限制此类食物摄入,同时可以避免并发三高疾病,防止受到疾病对健康的二次打击。有研究表明: 癌细胞特别喜欢血液中供应的葡萄糖,它消耗葡萄糖的速度是普通细胞的二三十倍。血糖水平越高,癌细胞就越能轻易地制造大量乳酸。因此建议癌症患者朋友限制高糖食物,严格控制餐后的血糖浓度,就能逼迫癌细胞减少乳酸的产生量,从而让它无法扩散转移,部分失去作恶的能力。

4.戒烟戒酒

香烟和酒都是世界卫生组织认定的致癌物,远离烟酒,有利于癌症患者的康复。

5.注意避免过度迷信抗癌食物

当一个人得癌症之后,往往会有亲朋好友会提供各种饮食建议,甚至会有一些饮食偏方号称能抗癌致癌,这些往往都是不靠谱的,食物就是食物,尽管健康饮食非常重要,有利于促进癌症患者康复,不健康的食物会加重癌症病情,但是,需要提醒癌症患者朋友,在注重健康饮食的同时,不要完全依赖食物抗癌,更要明白,真正治疗癌症的还是需要药物或手术。